Coba

Descripción

Este puré es perfecto como postre para niños pequeños, para la repostería normal (pasteles, tartas, tartas), para los veganos (como sustituto de la mantequilla y los huevos) y para hacer malvaviscos.

Cocinando

Paso 1

Retire el corazón de las manzanas, pélelas, córtelas en 4-8 piezas. Transfiera a una cacerola con un fondo grueso.

Paso 2

Vierta agua para que cubra las manzanas por completo, hierva (las manzanas deben estar cocidas en este momento), drene el agua.

Paso 3

Haga puré de manzanas con una licuadora, agregue azúcar y cocine, revolviendo constantemente, durante 30 minutos.

Paso 4

Transfiera el puré a frascos esterilizados y cierre la tapa.

Ingredientes

Manzanas Antonovka 4 kg
azúcar 800 g
agua 1l

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