Una antigua receta de pastel de Pascua (con vodka)

Cookinero 8 enero 2023

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Cómo cocinar Una antigua receta de pastel de Pascua (con vodka)

Paso 1

Disolver la levadura en leche tibia 125 ml. Añadir medio vaso de harina y 25 gr. Sáhara. Limpiar en un lugar cálido durante 1,5 horas.

Paso 2

Mientras va subiendo la masa, triturar dos yemas y 25 gr. Sáhara. Agregue la ralladura, la mantequilla blanda y la vainilla. Moler y verter la masa resultante en la masa. Agregar vodka, 125 ml. leche tibia y sal. Amasar la masa, agregando harina hasta que no se quede atrás de sus manos.

Paso 3

Luego agregue dos proteínas, batida con el resto del azúcar, agregue nueces y pasas. Limpiar en un lugar cálido durante 1,5 horas.

Etapa 4

Extienda la masa en moldes y vuelva a colocarla en un lugar cálido durante 1,5 horas.

Paso 5

Precalentar el horno a 190 grados, hornear por 35 minutos. Decora como desees.