Sommerrezepte

Pfirsichkekskuchen ist ein wunderbares Dessert, das gut zu einer Dekoration für einen festlichen Tisch werden kann. Das ist dann der Fall, wenn sich die Geschmäcker der Zutaten so harmonisch vereinen, dass man am Rezept nichts ändern möchte und kulin

Zarter und duftender Kuchen.

Sauerrahmtorte mit Erdbeeren ist nur auf den ersten Blick einfach. Tatsächlich werden Sie nach der Verkostung des Desserts das komplexe Spiel der Texturen (zarte Sahne plus knusprige Kruste) und Aromen (Beeren, Sahne, weiße Schokolade und saure Sahne

Torte mit Himbeeren, basierend auf Joghurt. Leicht und nicht süß. Saftig!

Antipasti ist ein schmackhaftes, gesundes Sommergemüsegericht. Die Zusammensetzung des Gemüses kann nach Ihrem Geschmack verändert werden.

Dieser grüne Salat kann zu jedem Fleisch oder Geflügel als Beilage serviert werden. Es passt auch gut zu Salzkartoffeln.

Knusprige junge Rüben werden in der Geroi-Bar sous vide gegart, zu Hause können sie aber auch im Ofen gebacken werden.

Jungkohl, Radieschen, knackige Gurken und kleine junge Kürbisse müssen nicht lange verarbeitet werden. Wir hacken, hacken, würzen, und hier ist er – der Geschmack eines heißen Sommers. Besser kann man es sich nicht vorstellen, außer dass Suluguni ein

Manchmal ist es schön, sich an die hausgemachten Rezepte unserer Mütter und Großmütter zu erinnern. Dieser Kuchen mag ein wenig naiv wirken, er hat keine modischen Velours oder glänzenden Glasuren, aber er hat eine erstaunliche Kombination aus Kirsch