Cuisine anglaise

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Simnel, gâteau de Pâques anglais

Dans le gâteau de Pâques anglais Simnel, ainsi que dans le gâteau de Pâques russe, des fruits secs hachés ou des fruits confits sont ajoutés. Mais la base de sa pâte n'est pas de la farine, mais des amandes concassées et du gingembre. Grâce à cet

Biscuit pudding à la confiture d'orange

Traditionnellement, le pudding est cuit à la vapeur dans une casserole, de sorte que la recette peut être facilement adaptée à une mijoteuse ou à une mijoteuse.


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