español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Panqueques esponjosos
Pastel de hojaldre y paté
Mermelada de cebolla
Champiñones en brochetas al horno
Croissants caseros
Licor de Cointreau
Rollos de calabacín con diferentes rellenos
El calabacín hace deliciosos rollos de aperitivo. Para hacer esto, corte los calabacines en finas "cintas" (rebanadas) y úntelos con una variedad de rellenos a base de requesón o queso crema con aditivos brillantes (verduras, tomates secados al sol, verduras picantes, especias, champiñones, tocino frito, etc.). Obtendrá un maravilloso aperitivo, adecuado tanto para una cena casera como para una mesa festiva para una gran empresa.
Cómo cocinar Rollos de calabacín con diferentes rellenos
Paso 1
Cortar los calabacines a lo largo en placas de 7-9 mm de grosor. Pincelar con aceite de oliva, sal y saltear muy rápidamente en una sartén antiadherente solo para ablandar el calabacín. Coloque los calabacines cocidos sobre toallas de papel.
Paso 2
Para el relleno de queso, muele el ajo pelado con perejil picado hasta formar una pasta con una batidora de inmersión, mezcla con el queso.
Paso 3
Para el relleno de cuajada, muela el ajo pelado con tomates secados al sol picados hasta obtener una pasta con una licuadora de inmersión, mezcle con la cuajada y la pimienta.
Paso 4
Lubrique cada plato de calabacín con uno de los rellenos, enrolle en rollos y coloque verticalmente. Servir dejándolo reposar un rato en la nevera.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo
Panna cotta de cuajada
En el norte de la península de los Apeninos, varios siglos antes, se inventó una receta que hoy es tradicional entre los habitantes de Italia. Esto es panna cotta. La versión clásica contiene solo 4 ingredientes: crema de leche, azúcar, vainilla y un
Champiñones rellenos de guacamole
La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
