Mousse de chocolate blanco con fresas

Cookinero 25 nov. 2022

Las fresas se consideran legítimamente la reina de los postres de verano. En nuestra receta, su acidez realza favorablemente la mousse de chocolate blanco.

Cómo cocinar Mousse de chocolate blanco con fresas

Paso 1

Picar el chocolate en trozos pequeños y colocar en un bol. Vierta 1/2 taza de crema en una cacerola. Cortar la vaina de vainilla a lo largo, quitar las semillas y añadir a la nata. Coloque la cacerola a fuego medio y caliente hasta que comiencen a formarse burbujas en la superficie, pero no deje que la crema hierva. Verter la nata caliente sobre el chocolate, dejar actuar 3 minutos y luego batir con batidora eléctrica hasta que el chocolate se integre por completo con la nata. Cubra el recipiente con film transparente y refrigere por 2 horas.

Paso 2

Bate la crema restante con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que se formen picos suaves, agrega la miel y continúa batiendo hasta que se formen picos rígidos.

Paso 3

Saca el bol de chocolate de la nevera, añade la nata montada y mezcla suavemente.

Paso 4

Cortar las fresas en cubos y disponer en 6 vasos o tazones. Extienda la mousse sobre las fresas. Espolvorear con pistachos picados antes de servir.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Mermelada de menta

La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad

Malvavisco de manzana

Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar

Codillo de cerdo al estilo checo

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Salsa para hot dogs

El clásico hot dog americano consta de tres ingredientes: un pan, una salchicha y una salsa, normalmente kétchup.

Orzo con mariscos

La tierra natal de la pasta orzo es Italia. Su nombre alternativo es risoni, que se traduce como "grano de arroz grande". De hecho, el orzo recuerda mucho al arroz común debido a su forma. Este tipo de pasta suele elaborarse con harina blan

Jugo de grosella roja
Azúcar, Grosella,

Jugo de grosella roja

Total de reseñas:

Al preparar bebidas de frutas, las bayas se someten a un tratamiento térmico mínimo y retienen la mayoría de los nutrientes. Por ejemplo, la vitamina C, la pectina y los taninos, tan ricos en las grosellas rojas.

Camarones rebozados en cerveza

Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de

Categorías Menú Recetas
Arriba