Escalopes De Pavo Con Salsa De Vino De Fresas

Cookinero 12 nov. 2022

Para muchos será una revelación: la carne de pavo va bien con las fresas. Después de preparar este plato, usted mismo podrá compartir este conocimiento con otros. Simplemente decida con cuál de las ensaladas verdes servir los escalopes de pavo.

Cómo cocinar Escalopes De Pavo Con Salsa De Vino De Fresas

Paso 1

Repeler ligeramente los escalopes, nivelando en espesor. Sazone con sal y pimienta, cepille con aceite de oliva y deje a temperatura ambiente durante 15-20 minutos.

Paso 2

Fresas sin sépalos, cortadas en 2-4 partes, dependiendo del tamaño de las bayas.

Paso 3

Calentar una sartén antiadherente. Agregue los escalopes y cocine a fuego moderado, sin molestias, de 3 a 4 minutos. Voltee y cocine por 2-3 minutos más. Los escalopes están listos en cuanto se vuelven mate en todo su grosor. Transferir a un plato, cubrir con papel aluminio.

Paso 4

Vierta el vino en la cacerola vacía y raspe el fondo de la cacerola con una espátula de madera para levantar los jugos de la carne dorada. Cuece el vino a fuego lento durante 5 minutos. Agregue las fresas y hierva durante 2-3 minutos. Agregue la mantequilla fría cortada en trozos, revuelva con un batidor y sazone la salsa al gusto con sal y pimienta negra.

Paso 5

Sirva los escalopes con una ensalada verde, rociando la salsa de la sartén.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Papas fritas al microondas

Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una

Compota de uva

Las bebidas de uva tienen un sabor brillante. Para evitar comprar zumo envasado, puedes preparar una deliciosa compota de uva en casa. Para la bebida, es mejor utilizar la variedad Isabella, ya que le dará a la compota un sabor rico y un color brilla

Champiñones a la parrilla

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Trigo sarraceno con kéfir para adelgazar

Para perder peso rápidamente, pero al mismo tiempo no perder vitaminas y microelementos útiles, los expertos recomiendan una dieta de trigo sarraceno con kéfir. En una semana con esta dieta se pueden perder entre 7 y 8 kilogramos y también mejorar el

Mermelada de menta

La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad

Remolacha glaseada con clavo y canela

La remolacha es un producto tradicional y muy saludable con el que se pueden cocinar platos bastante interesantes. Especialmente la receta atraerá a los amantes del rico sabor picante.

Categorías Menú Recetas
Arriba