Tartaletas rústicas con cerezas

Cookinero 3 noviembre 2022

Cómo cocinar Tartaletas rústicas con cerezas

Paso 1

Para la masa: mezclar la harina y el jengibre en polvo. Agregue la mantequilla cortada en cubitos y el aceite vegetal, pique para formar migas. Vierta aproximadamente un cuarto de taza de agua helada y forme una bola con la masa. Envolver en film transparente y refrigerar 1 hora.

Paso 2

Retire los huesos de las cerezas, espolvoree con maicena y mezcle bien.

Paso 3

Divida la masa en 6 partes, enrolle cada una en una torta delgada no muy grande. Poner la cereza en el centro del bizcocho, espolvorear con azúcar y envolver los bordes sobre el relleno ligeramente superpuestos.

Paso 4

Lubrique la masa con yema. Hornee en un horno precalentado a 200 ° C en una bandeja para hornear cubierta con pergamino durante 25-30 minutos. Servir las tartaletas calientes o frías.

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