Pavo asado

Cookinero 17 ene. 2023

Cómo cocinar Pavo asado

Paso 1

Lave el pavo, séquelo. Frotar con sal y pimienta por dentro y por fuera. Pelar las verduras, cortarlas en cubos pequeños. Picar las verduras. Derrita la mantequilla en una sartén, dore, revolviendo, las cebollas, las zanahorias y el apio durante 5 minutos. Deje enfriar, transfiera a un tazón y mezcle las verduras con las hierbas. Añadir sal y pimienta al gusto. Rellene el pavo sin apretar con la mezcla. Ate las patas y las alas del pájaro, cosa los agujeros con hilos. Precalentar el horno a 170ºС. Engrasa una bandeja para hornear con aceite vegetal. También cepille el pavo con aceite y colóquelo en una bandeja para hornear en el horno, con la pechuga hacia arriba. El tiempo de cocción se determina a razón de 12-15 minutos. por cada 450 g de peso del ave. Durante la cocción, gire la carcasa periódicamente, vertiendo el aceite vegetal restante o la grasa resultante para que se dore por todos lados. Coloque el pavo terminado en un plato para servir, córtelo en porciones, adorne con arándanos rojos remojados, hierbas y sirva. Puede servir papas en cualquier forma como guarnición.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Orejas de cerdo en escabeche

Las orejas de cerdo no son algo exótico ni escaso en muchos países. Los platos elaborados con estos despojos no sólo son abundantes, sino también aromáticos y apetitosos. Hay muchas formas de cocinar, por ejemplo, marinando. Las orejas deben marinars

Tataki de sandía

Un plato ligero de verano con un inesperado sabor a sandía y caramelo especiado.

Champiñones a la parrilla

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Orzo con mariscos

La tierra natal de la pasta orzo es Italia. Su nombre alternativo es risoni, que se traduce como "grano de arroz grande". De hecho, el orzo recuerda mucho al arroz común debido a su forma. Este tipo de pasta suele elaborarse con harina blan

Palitos de avena con queso

Esta receta simple es bastante capaz de ser realizada incluso por un principiante en la cocina. Por cierto, para palos es mejor usar ruso- cielo o queso holandés.

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Malvavisco de manzana

Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar

Jugo de grosella roja
Azúcar, Grosella,

Jugo de grosella roja

Total de reseñas:

Al preparar bebidas de frutas, las bayas se someten a un tratamiento térmico mínimo y retienen la mayoría de los nutrientes. Por ejemplo, la vitamina C, la pectina y los taninos, tan ricos en las grosellas rojas.

Categorías Menú Recetas
Arriba