Pavo en salsa de limón y miel

Cookinero 30 oct. 2022

Seguro que has probado algún plato similar en restaurantes asiáticos. Pero es muy fácil de preparar en casa a partir de los productos más habituales.

Cómo cocinar Pavo en salsa de limón y miel

Paso 1

Pavo en Salsa de Limón y Miel

Cortar el filete de pavo en cubos de 1,2-1,5 cm, colocar el filete en una bolsa de plástico, verter la salsa de soja y el vinagre, sazonar con un poco de sal y pimienta y agitar bien. Dejar marinar durante 5 minutos.

Paso 2

Batir todos los ingredientes de la salsa excepto la sriracha en un bol.

Paso 3

Pavo en Salsa de Limón y Miel

Calentar el aceite en un wok a fuego medio. Agregue el pavo y fríalo durante 5-7 minutos. Transferir a un plato.

Paso 4

Verter la salsa en el wok y llevar a ebullición a fuego medio. Agregue salsa picante, si la usa, y espere a que la salsa se espese un poco. Sal y pimienta. Regrese el pavo al wok y revuelva para cubrir todas las piezas con la salsa.

Paso 5

Pavo en Salsa de Limón y Miel

Retire el wok del fuego y espolvoree el pavo con las semillas de sésamo y la ralladura de limón. Transfiera a un plato, espolvoree con cebolla y cilantro finamente picados, y sirva de inmediato.

Pavo en salsa de limón y miel - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, pechugas o filetes de pollo funcionan de maravilla como sustituto del pavo en esta receta. Ajusta el tiempo de cocción según sea necesario para asegurarte de que el pollo esté bien cocido.
Vinagre de vino blanco o vinagre de sidra de manzana pueden usarse como sustitutos del vinagre de arroz. Usa la misma cantidad que indica la receta.
Las sobras se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
Sí, puedes sustituir el pavo con tofu firme o tempeh. Asegúrate de prensar bien el tofu para eliminar el exceso de humedad antes de marinarlo y cocinarlo.
Si bien puedes congelar este plato, la textura de la salsa podría cambiar ligeramente al descongelarse. Si lo congelas, deja que el plato se enfríe por completo antes de transferirlo a un recipiente hermético y congelarlo hasta por 2 meses. Descongela en el refrigerador durante la noche antes de recalentar.
Recalienta suavemente el pavo en una sartén a fuego medio-bajo, agregando un poco de agua o caldo si es necesario para evitar que se seque. También puedes calentarlo en el microondas, pero ten cuidado de no sobrecalentarlo.
Este pavo en salsa de limón y miel es delicioso servido con arroz blanco, arroz integral, quinoa o fideos. También combina bien con verduras al vapor como brócoli o judías verdes.
Sí, puedes reducir la cantidad de miel para ajustar el dulzor a tu gusto. Comienza con la mitad de la cantidad y agrega más al gusto.
Cacahuates, anacardos u otros frutos secos picados se pueden usar en lugar de semillas de sésamo para una textura crujiente similar. También puedes omitirlos por completo si lo prefieres.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria

Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d

Malvavisco de manzana

Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar

Remolacha glaseada con clavo y canela

La remolacha es un producto tradicional y muy saludable con el que se pueden cocinar platos bastante interesantes. Especialmente la receta atraerá a los amantes del rico sabor picante.

Champiñones rellenos de guacamole

La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Khinkal al estilo de Daguestán

Khinkal es un plato tradicional caucásico. A menudo se confunde con un plato georgiano tan famoso como el khinkali. Y aunque el conjunto de productos en ambos platos es bastante similar, sin embargo son diferentes. Tradicionalmente, el khinkal se pre

Cupcakes en moldes de silicona

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Categorías Menú Recetas
Arriba