Tarjeta de San Valentín de Gelatina con Fresas y Flecha de Cupido

Cookinero 7 noviembre 2022

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Cómo cocinar Tarjeta de San Valentín de Gelatina con Fresas y Flecha de Cupido

Paso 1

Lave las bayas, póngalas en una cacerola, agregue agua, azúcar, vainillina. Llevar a ebullición, hervir durante 5 minutos. Cubrir con una tapa y dejar enfriar.

Paso 2

Frote las bayas a través de un colador y cuele. Debe obtener 350 g de jugo.

Paso 3

Disuelva la gelatina instantánea en jugo y caliente, pero no hierva.

Paso 4

Verter una fina capa de gelatina en el fondo del molde y dejar endurecer. Coloque las fresas en el centro sobre una capa de gelatina congelada y vierta la gelatina restante. Dejar hasta que esté completamente seco.

Paso 5

Retire la gelatina congelada de los moldes. Decora la tarjeta de San Valentín con una brocheta de canapé.