Pan irlandés

Name: Pan irlandés
Total time: 15 minutos
Yield: 10
Cuisine: Irlandesa
Ingredients: leche - 500ml; mantequilla blanda - 25 g; refresco - 0.5 cucharadita; sal marina fina - 1 cucharadita; copos de avena - 100 g; 250 g de harina normal; 250 g de harina integral

Cookinero 29 enero 2023

Cómo cocinar Pan irlandés

Paso 1

Precalentar el horno a 200ºС. Espolvorea la bandeja para hornear con harina. En un tazón grande, mezcle la harina común con la harina integral, agregue la avena, la sal, la soda y la mantequilla, cortada en trozos pequeños. Vierta la leche, amase rápidamente la masa. Forme un pastel redondo plano con un diámetro de 20 cm, coloque el pastel en una bandeja para hornear, haga cortes profundos en él. Metemos al horno y horneamos durante 35 minutos. Retire el pan del horno, cubra con una toalla seca y deje enfriar un poco. Servir tibio.