- Hogar
- Recetas
-
Categorías
- Berenjena (76)
- Chocolate (117)
- Champiñones (108)
- Fresa (103)
- Bebidas (93)
- Tomates (209)
- Requesón (122)
- Segundos platos (392)
- Pascua de Resurrección (93)
- Publicar (106)
- Recetas del chef (99)
- Manzanas (147)
- Queso (177)
- Pollo (132)
- Recetas de verano (123)
- Salmón (72)
- Panqueques (108)
- Tarta (84)
- Crema (129)
- Recetas de crema agria (79)
- Naranjas (74)
- Hornada (302)
- Huevos (225)
- Limón (102)
- Cena (413)
- Pasteles (128)
- Vegetales (122)
- Helado (74)
- Recetas con leche (118)
- Ensaladas (221)
- Galletas (72)
- Desayuno (181)
- Sándwich (104)
- Truco (90)
- Colección de recetas (896)
- Hay alérgenos comunes (719)
- Justo (718)
- Receta impresionante (537)
- Cena con patatas (82)
- Platos calientes para año nuevo (240)
- Temporada de ajo (238)
- Temporada de zanahorias (163)
- Temporada de patatas (122)
- Receta con vídeo (137)
- En 30 minutos (220)
- Platos principales de harina (100)
- Temporada verde (245)
- No contiene alérgenos comunes (183)
- La isla (176)
- Bajo en calorías (153)
- Temporada de tomates (121)
- Bocadillo (128)
- En 15 minutos (70)
- Sopas (78)
- Primeros platos (79)
- Hornada (87)
- Cena (118)
- Acerca de
- Contacto
Ensalada De Pollo A La Plancha Con Salsa De Estragón

Si por la noche en la casa de campo quieres algo más refinado que el habitual pollo a la parrilla, pero igual de fácil de preparar, recuerda esta ensalada. La ensalada de pollo a la parrilla con estragón (estragón) es un plato sustancioso con un sabor fantástico.
Cómo cocinar Ensalada De Pollo A La Plancha Con Salsa De Estragón
Paso 1
Ponga a un lado 3 ramitas de estragón, ponga el resto en un vaso de licuadora. Agregue perejil, 2 cucharadas. yo piñones, 1 cucharadita jugo de limón y chalotes pelados. Muela la masa con una licuadora, al final vierta 3 cucharadas. yo aceite de oliva. Condimentar con sal y pimienta. Si la masa es demasiado espesa, agregue un poco más de aceite de oliva o un par de cucharadas de agua.
Paso 2
Sazone el filete de pollo con sal y pimienta y unte ambos lados con aceite de oliva. Ase los filetes sobre brasas durante 6-8 minutos. por cada lado (o en una parrilla durante 4 minutos). Retire del fuego, cubra con papel aluminio y deje reposar durante 5 minutos.
Paso 3
Cepille las rebanadas de pan con mantequilla, frote con ajo, ligeramente sal y pimienta. Tostar el pan sobre las brasas o en la parrilla hasta que esté dorado.
Etapa 4
Para el aliño, separe las hojas del resto del estragón y pique muy finamente. Agregue jugo de limón y 3 cucharadas. yo aceite de oliva, sal, pimienta y mezclar bien. Cortar los rábanos y los pepinos en círculos, picar las verduras. Mezcle las verduras y las hierbas con el aderezo, sal y pimienta.
Paso 5
Cortar el filete de pollo transversalmente en rodajas. Divide la ensalada entre los platos. Pon el filete de pollo encima. Ponga 1 cucharadita en el filete. salsa verde Espolvorea la ensalada con las nueces restantes. Extienda el pan tostado por encima y sirva de inmediato.
Reseñas: 0
¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.