- Hogar
- Recetas
-
Categorías
- Desayuno (259)
- Sándwich (109)
- Platos de verduras (100)
- Hornear con huevo (120)
- Colección de recetas (1692)
- Hay alérgenos comunes (1346)
- Justo (1356)
- Receta impresionante (1016)
- Cena con patatas (155)
- Platos calientes para año nuevo (450)
- Temporada de ajo (470)
- Temporada de zanahorias (316)
- Temporada de patatas (234)
- Receta con vídeo (250)
- Platos de aves (118)
- En 30 minutos (408)
- Platos principales de harina (176)
- Temporada verde (451)
- No contiene alérgenos comunes (359)
- La isla (337)
- Bajo en calorías (153)
- Temporada de pimientos dulces (134)
- Temporada de tomates (235)
- Bocadillo (244)
- Bocadillos con pan o lavash (108)
- Ensaladas con verduras (108)
- En 15 minutos (113)
- Desayunos con huevos (112)
- Sopas (143)
- Primeros platos (145)
- Hornada (196)
- Bajo en calorías (228)
- Cena (558)
- Postres (125)
- Acerca de
- Contacto
Ensalada De Pollo A La Plancha Con Salsa De Estragón

Si por la noche en la casa de campo quieres algo más refinado que el habitual pollo a la parrilla, pero igual de fácil de preparar, recuerda esta ensalada. La ensalada de pollo a la parrilla con estragón (estragón) es un plato sustancioso con un sabor fantástico.
Cómo cocinar Ensalada De Pollo A La Plancha Con Salsa De Estragón
Paso 1
Ponga a un lado 3 ramitas de estragón, ponga el resto en un vaso de licuadora. Agregue perejil, 2 cucharadas. yo piñones, 1 cucharadita jugo de limón y chalotes pelados. Muela la masa con una licuadora, al final vierta 3 cucharadas. yo aceite de oliva. Condimentar con sal y pimienta. Si la masa es demasiado espesa, agregue un poco más de aceite de oliva o un par de cucharadas de agua.
Paso 2
Sazone el filete de pollo con sal y pimienta y unte ambos lados con aceite de oliva. Ase los filetes sobre brasas durante 6-8 minutos. por cada lado (o en una parrilla durante 4 minutos). Retire del fuego, cubra con papel aluminio y deje reposar durante 5 minutos.
Paso 3
Cepille las rebanadas de pan con mantequilla, frote con ajo, ligeramente sal y pimienta. Tostar el pan sobre las brasas o en la parrilla hasta que esté dorado.
Etapa 4
Para el aliño, separe las hojas del resto del estragón y pique muy finamente. Agregue jugo de limón y 3 cucharadas. yo aceite de oliva, sal, pimienta y mezclar bien. Cortar los rábanos y los pepinos en círculos, picar las verduras. Mezcle las verduras y las hierbas con el aderezo, sal y pimienta.
Paso 5
Cortar el filete de pollo transversalmente en rodajas. Divide la ensalada entre los platos. Pon el filete de pollo encima. Ponga 1 cucharadita en el filete. salsa verde Espolvorea la ensalada con las nueces restantes. Extienda el pan tostado por encima y sirva de inmediato.
Reseñas: 0
¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.