Glaseado para pastel de Pascua

Receta de cocina: Ruso
Tiempo de cocción: 15 minutos
Porciones: 1
Calorias: 276,48 kcal
Grasas: 005
Proteínas: 261
Carbohidratos: 7063

Descripción

En Pascua, los ortodoxos siempre preparan pasteles de Pascua. Es imposible imaginar este pastel sin su brillante glaseado de Pascua. Para que el glaseado blanco nieve brille, necesitas jugo de limón. Para conservar el máximo sabor, los pasteles de Pascua primero se enfrían y luego cada uno se envuelve en pergamino.

Instrucciones de cocción paso a paso

Paso 1

Glaseado para pastel de Pascua

Coloque las claras de huevo enfriadas, el azúcar en polvo y el jugo de limón en un recipiente hondo. Batir a alta velocidad con una batidora durante 6-8 minutos hasta que la masa aumente de volumen.

Paso 2

Glaseado para pastel de Pascua

Añade agua a la mezcla resultante hasta que el glaseado tenga la consistencia de crema agria.

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