Sopa de ajo

Name: Sopa de ajo
Total time: 30 minutos
Yield: 8 porciones
Ingredients: 1 pizca de tomillo seco; 150 g de ajo; 200 g de pan blanco; sal, pimienta de cayena; 1 pizca de orégano seco; aceite de oliva - 3 cucharadas. yo; 1 litro de caldo de carne; 100 g de pimiento dulce; 50 g de aceitunas sin hueso

Cookinero 1 diciembre 2022

Cómo cocinar Sopa de ajo

Paso 1

1. Lave el pimiento dulce, córtelo por la mitad, quite las semillas y el tallo, córtelo en cubos. Pelar el ajo y cortarlo en rodajas finas. Cortar las aceitunas en aros. 2. Caliente el aceite de oliva en una cacerola, ponga todas las verduras preparadas y fríalas durante 2 minutos. Agregue tomillo seco, sal, pimienta de cayena, revuelva, vierta el caldo caliente. Llevar a ebullición y cocinar a fuego medio tapado durante 5-7 minutos. 3. Cortar el pan en cubos medianos, poner en una bandeja para hornear. Precalentar el horno a 200ºС. Hornee los cubos de pan en el horno durante 5-7 minutos hasta que estén dorados. Sazone los picatostes terminados con sal y orégano seco. Sirva la sopa caliente, sirva los picatostes por separado.