Patatas fritas con champiñones enlatados en una sartén

Name: Patatas fritas con champiñones enlatados en una sartén
Total time: 40 minutos
Yield: 5
Cuisine: Ruso
Ingredients: Patatas - 500 g; Champiñones enlatados - 425 g; Cebollas - 100 g; Aceite vegetal - 20 g

Cookinero 29 marzo 2025

Las patatas fritas con champiñones enlatados en una sartén es un plato increíblemente apetitoso. Para que las patatas queden doradas y no se quemen, conviene freírlas en una cacerola con fondo grueso. Para realzar el sabor de los hongos, tradicionalmente se añaden cebollas a la receta. Las especias también pueden mejorar el sabor de los champiñones enlatados fritos. El tomillo y el ajo seco pueden ser una maravillosa adición.

Cómo cocinar Patatas fritas con champiñones enlatados en una sartén

Paso 1

Preparar las patatas con champiñones: calentar el aceite en una sartén a fuego medio durante unos 2 minutos. Coloque la cebolla en la sartén. Saltee hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 5 minutos. Añade los champiñones a la cebolla y mezcla bien. Freír a fuego medio durante unos 5 minutos.

Paso 2

Combine los champiñones y las patatas. Coloque las patatas en una sartén con los champiñones y las cebollas. Mezclar bien las verduras y freírlas, removiendo, durante 15 minutos. Añade sal, pimienta negra y revuelve. Después de 3 minutos, apaga el fuego.