Sopa de pescado con tomates y pimientos dulces

Cookinero 30 dic. 2022

Esto no es bullabesa o sopa de pescado, pero incluso los tomates de invierno no pueden restarle valor a la grandeza picante y agria de tal sopa. Puede usar bacalao en lugar de perca y reemplazar la mezcla de hierbas con condimentos preparados para pescado. Lo principal es que el pescado conserva su estructura durante la cocción.

Cómo cocinar Sopa de pescado con tomates y pimientos dulces

Paso 1

Cebolla cortada en medio aros, pimiento - cuartos. En una cacerola de fondo grueso, saltee la cebolla en 30 g de mantequilla, 6-7 minutos. Agregue puré de tomates y 4 tazas de agua hirviendo. Llevar a ebullición, 7 min. Retire del fuego. Cereza cortada por la mitad. Póngalos y pimientos en una cacerola grande con mantequilla derretida, agregue una mezcla de hierbas.

Paso 2

Picar el pescado en trozos grandes, salpimentar. Poner en cereza, mezclar. Cierre la tapa, reduzca el fuego, cocine por 7 minutos. Voltee el pescado y cocine por 3 minutos. Vierta sobre la mezcla de tomate, agregue jugo de limón, sal y pimienta. Cocine a fuego lento tapado hasta que el pescado esté listo, 2-3 minutos. Espolvorear con hojas de tomillo y servir.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Papas fritas al microondas

Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una

Orejas de cerdo en escabeche

Las orejas de cerdo no son algo exótico ni escaso en muchos países. Los platos elaborados con estos despojos no sólo son abundantes, sino también aromáticos y apetitosos. Hay muchas formas de cocinar, por ejemplo, marinando. Las orejas deben marinars

Jugo de grosella roja
Azúcar, Grosella,

Jugo de grosella roja

Total de reseñas:

Al preparar bebidas de frutas, las bayas se someten a un tratamiento térmico mínimo y retienen la mayoría de los nutrientes. Por ejemplo, la vitamina C, la pectina y los taninos, tan ricos en las grosellas rojas.

Carbonara con camarones

La pasta carbonara es un clásico representante de la cocina italiana. La receta tradicional de este plato consiste en espaguetis, rodajas de tocino frito y una salsa de queso y huevo. En muchos países la pasta se adapta a sus gustos añadiendo algunos

Tartaletas con camarones y queso crema

Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos

Malvavisco de manzana

Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar

Pan de cuajada

Pan muy fragante y sabroso.

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Categorías Menú Recetas
Arriba