Sopa de pescado finlandesa

Name: Sopa de pescado finlandesa
Total time: 15 minutos
Yield: 4 porciones
Cuisine: Finlandés
Ingredients: salmón (filete) - 400 g; leche - 400ml; sal al gusto; papas grandes - 4 piezas; pimienta con sabor a limón - 0.5 cucharaditas.; harina - 1 cucharada; cebolla - 1 cebolla

Cookinero 28 enero 2023

Cómo cocinar Sopa de pescado finlandesa

Paso 1

Pelar las cebollas y las patatas. Cortar la cebolla en medio aros, las papas en cubos grandes de 2 a 2,5 cm de lado, hervir 1 litro de agua, agregar sal. Agregue las cebollas y las papas, reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento, tapado, durante 10 minutos.

Paso 2

Lave el pescado, córtelo en trozos grandes y póngalo en una cacerola con verduras. Agrega los pimientos sabor limón de Santa María.

Paso 3

Mezcle la leche con la harina, vierta en una cacerola con sopa. Llevar a ebullición y retirar inmediatamente del fuego. Antes de servir, el plato se puede adornar con cebollas verdes picadas o pimienta negra recién molida.