Sopa de pescado finlandesa

Receta de cocina: Finlandés
Tiempo de cocción: 15 minutos
Porciones: 4 porciones
Calorias: 397,6 kcal
Grasas: 156
Proteínas: 266
Carbohidratos: 391

Instrucciones de cocción paso a paso

Paso 1

Pelar las cebollas y las patatas. Cortar la cebolla en medio aros, las papas en cubos grandes de 2 a 2,5 cm de lado, hervir 1 litro de agua, agregar sal. Agregue las cebollas y las papas, reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento, tapado, durante 10 minutos.

Paso 2

Lave el pescado, córtelo en trozos grandes y póngalo en una cacerola con verduras. Agrega los pimientos sabor limón de Santa María.

Paso 3

Mezcle la leche con la harina, vierta en una cacerola con sopa. Llevar a ebullición y retirar inmediatamente del fuego. Antes de servir, el plato se puede adornar con cebollas verdes picadas o pimienta negra recién molida.

Ingredientes

salmón (filete) - 400 g
leche - 400ml
sal al gusto
papas grandes - 4 piezas
pimienta con sabor a limón - 0.5 cucharaditas.
harina - 1 cucharada
cebolla - 1 cebolla
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