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Cómo cocinar Sopa de pescado finlandesa
Paso 1
Pelar las cebollas y las patatas. Cortar la cebolla en medio aros, las papas en cubos grandes de 2 a 2,5 cm de lado, hervir 1 litro de agua, agregar sal. Agregue las cebollas y las papas, reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento, tapado, durante 10 minutos.
Paso 2
Lave el pescado, córtelo en trozos grandes y póngalo en una cacerola con verduras. Agrega los pimientos sabor limón de Santa María.
Paso 3
Mezcle la leche con la harina, vierta en una cacerola con sopa. Llevar a ebullición y retirar inmediatamente del fuego. Antes de servir, el plato se puede adornar con cebollas verdes picadas o pimienta negra recién molida.
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