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El glaseado de chocolate coloreado es el toque final perfecto para decorar cualquier postre. Debido a la presencia de chocolate, el glaseado coloreado se vuelve duro después de enfriarse. ¿Cómo hacer esmalte de colores multicolor? Solo necesitas agregar colorante alimentario. Lo mejor es elegir opciones en gel: son homogéneas y se mezclan bien.
Cómo cocinar Esmalte de colores
Paso 1
Añade la mantequilla al bol con el chocolate. Colocar el recipiente a baño maría y, removiendo constantemente, derretir hasta obtener una mezcla homogénea. Retire la mezcla del baño de agua y agregue el colorante alimentario. Mezclar bien.
Esmalte de colores - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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