Cimes

Receta de cocina: Judío
Tiempo de cocción: 1 hora
Porciones: 6 porciones
Calorias: 189 kcal
Grasas: 59
Proteínas: 26
Carbohidratos: 311

Instrucciones de cocción paso a paso

Paso 1

Tsimés

Lave las ciruelas pasas y los albaricoques secos, córtelos en trozos grandes. Lava bien las pasas. Pelar y picar la cebolla. Pelar las zanahorias y las patatas, cortarlas en trozos grandes.

Paso 2

Tsimés

Hervir agua en una cacerola, poner zanahorias, papas, sal y azúcar. Cocine durante 4-5 minutos. Escurrir las verduras en un colador. Guarda la decocción.

Paso 3

Tsimés

Calentar aceite en una sartén, sofreír la cebolla. Transferirlo a una fuente para horno. Agregue zanahorias con papas, ciruelas pasas, albaricoques secos, pasas, miel, jengibre rallado, canela y jugo de limón. Verter 1 vaso de caldo de verduras, tapar el molde y cocinar en horno precalentado a 160ºС durante 30 minutos.

Ingredientes

10 piezas. ciruelas pasas sin hueso
5 piezas damáscos secos
2–3 cucharadas yo pasas pequeñas
cebolla - 1 cebolla
4 zanahorias grandes
1 patata
aceite vegetal - 2 cucharadas.
1-2 cucharaditas jengibre fresco
0.5 cucharadita canela molida
2 calle yo oso de peluche
jugo de 0.5 limon
sal
azúcar
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