Salchicha de chocolate

Name: Salchicha de chocolate
Yield: 1
Ingredients: chocolate - 200g; galletas - 200 g; nueces - 100 g; 80-100ml crema 33%; mantequilla - 50 g; frutas confitadas (o cerezas secas, arándanos) - al gusto

Cookinero 24 octubre 2022

Un regalo con sabor a infancia.

Cómo cocinar Salchicha de chocolate

Paso 1

Llevar la nata a ebullición (¡no hervir!). Derrita el chocolate en la crema, mezcle bien.

Paso 2

Agregue la mantequilla ablandada, revuelva hasta que quede suave.

Paso 3

Rompe 2/3 de las galletas en pedazos pequeños, muele 1/3 en migas muy pequeñas.

Paso 4

Picar finamente las nueces, frutas confitadas, mezclar con galletas y agregar a la masa de chocolate.

Paso 5

Coloque una película adhesiva del mismo tamaño sobre el papel de aluminio, luego coloque la masa de chocolate encima, déle forma de salchicha y déjela endurecer en el refrigerador.