Turrón de chocolate

Cookinero 30 mar. 2025

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El turrón de chocolate es un dulce que encanta a los niños y a los amantes del chocolate. El turrón de chocolate se elabora a partir de chocolate con un alto contenido en cacao. Todo el proceso lleva de dos a tres horas, pero el resultado es sorprendente. El turrón se considera un manjar oriental, pero la invención de la versión en chocolate pertenece a los franceses. Por los frutos secos se puede considerar saludable, aunque muy alto en calorías.

Cómo cocinar Turrón de chocolate

Paso 1

Cocine el almíbar. Vierta el agua en una cacerola de fondo grueso y agregue el azúcar. Remueve y cocina a fuego lento durante 5-7 minutos hasta que aparezcan burbujas.

Paso 2

Preparar las almendras. Pelar las almendras. Deje entre 10 y 15 nueces enteras y triture el resto en una licuadora. En una sartén, sofreír las nueces a fuego lento hasta que estén doradas.

Paso 3

Derretir el chocolate. Derretir la cantidad necesaria de chocolate en un baño de agua hasta que esté blando.

Paso 4

Combine todos los ingredientes. Coloque las nueces picadas y enteras en una sartén con caramelo y vierta el chocolate líquido. Revuelve la mezcla y vierte en moldes. Coloque el turrón en el congelador hasta que esté completamente cuajado.