Useful links
[email protected]
esespañol
Cookinero
Expand menu
Sign inCuenta

Turrón de chocolate

Autor
Cookinero 30 mar. 2025
5700
Turrón de chocolate

El turrón de chocolate es un dulce que encanta a los niños y a los amantes del chocolate. El turrón de chocolate se elabora a partir de chocolate con un alto contenido en cacao. Todo el proceso lleva de dos a tres horas, pero el resultado es sorprendente. El turrón se considera un manjar oriental, pero la invención de la versión en chocolate pertenece a los franceses. Por los frutos secos se puede considerar saludable, aunque muy alto en calorías.

Cómo cocinar Turrón de chocolate

Paso 1

turrón de chocolate

Cocine el almíbar. Vierta el agua en una cacerola de fondo grueso y agregue el azúcar. Remueve y cocina a fuego lento durante 5-7 minutos hasta que aparezcan burbujas.

Paso 2

turrón de chocolate

Preparar las almendras. Pelar las almendras. Deje entre 10 y 15 nueces enteras y triture el resto en una licuadora. En una sartén, sofreír las nueces a fuego lento hasta que estén doradas.

Paso 3

Derretir el chocolate. Derretir la cantidad necesaria de chocolate en un baño de agua hasta que esté blando.

Paso 4

turrón de chocolate

Combine todos los ingredientes. Coloque las nueces picadas y enteras en una sartén con caramelo y vierta el chocolate líquido. Revuelve la mezcla y vierte en moldes. Coloque el turrón en el congelador hasta que esté completamente cuajado.

Turrón de chocolate - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar nueces, avellanas o cacahuates como alternativas a las almendras para darle un sabor y textura diferente.
Guarda el turrón en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 semanas o en el refrigerador hasta un mes. Congelarlo puede extender su vida útil a 3 meses.
Sí, esta receta de turrón no contiene gluten de forma natural, pero siempre revisa las etiquetas del chocolate para asegurarte de que no tenga aditivos con gluten.
¡Claro que sí! Usa chocolate sin lácteos y asegúrate de que tu azúcar sea vegana (algunos azúcares refinados usan carbón de huesos). El resto de los ingredientes son de origen vegetal.
Haz un baño María improvisado colocando un tazón resistente al calor sobre una olla con agua hirviendo a fuego lento, asegurándote de que el tazón no toque el agua.
¡Por supuesto! Frutas secas como arándanos o cáscara de naranja, coco rallado o incluso una pizca de sal marina serían adiciones deliciosas.
Engrasa ligeramente los moldes con aceite de coco o fórralos con papel encerado para facilitar su desmolde después de congelar.
Añade una cucharada de jarabe de maíz o jugo de limón para evitar la cristalización, o recalienta suavemente con un poco de agua para disolver los cristales.
Sí, usa eritritol o edulcorante de fruta del monje en lugar de azúcar y chocolate sin azúcar, aunque la textura puede variar un poco.
Disfrútalo a temperatura ambiente con café o vino de postre. Para presentarlo, espolvoréale cacao en polvo o baña con chocolate derretido antes de servir.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Ensalada de chucrut
Manzanas, Remolacha, Chucrut, Ensalada de col, Ensaladas,

Ensalada de chucrut

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Champiñones a la parrilla
Champiñones, Champiñones, Parrilla,

Champiñones a la parrilla

Total de reseñas:

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Cookinero Cookinero
Adjarian khachapuri con carne
Suluguni, Lengua de res, Khachapuri,

Adjarian khachapuri con carne

Total de reseñas:

¿Quieres aprender a cocinar Adjarian khachapuri con carne? ¡Estamos listos para contarte en detalle cómo hacerlo! Recuerde que según la receta clásica, el relleno de Adjarian khachapuri incluye solo queso y un huevo. Pero nadie canceló la fantasía cu

Cookinero Cookinero
Muslo de pato a la plancha con frutas
Fuego, Parrilla, Pierna de pato, Salsa unagi,

Muslo de pato a la plancha con frutas

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Cuello de cerdo al horno
Cerdo, Cuello de cerdo, Azafata economica,

Cuello de cerdo al horno

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Malvavisco de manzana
Colección de recetas, Malvavisco, Temporada de manzanas, Hay alérgenos comunes, Justo,

Malvavisco de manzana

Total de reseñas:

Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar

Cookinero Cookinero
Champiñones rellenos de guacamole
Aperitivos con tomates, Bocadillos de aguacate, Colección de recetas, Platos calientes para año nuevo, Temporada de tomates,

Champiñones rellenos de guacamole

Total de reseñas:

La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac

Cookinero Cookinero
Empanadas de ruibarbo
Fresa, Ruibarbo, Pasteles, Empanadas de ruibarbo,

Empanadas de ruibarbo

Total de reseñas:

Los pasteles de ruibarbo también son geniales. Se pueden hacer de diferentes formas, e incluso de 10 a 12 tartas se puede hacer una tarta grande de ruibarbo combinada.

Cookinero Cookinero
Categorías Menú Recetas
Arriba