Pan sobre kéfir en una máquina de pan

Hora de cocinar: 4 horas
Porciones: 10-12
calorías: 215,4 kcal
Grasas: 54
Proteínas: 6
carbohidratos: 358
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Cocinando

Paso 1

Rompa el huevo, mezcle con kéfir y caliente esta mezcla a una temperatura de 37 grados. Vierta en un balde de una máquina de pan, agregue mantequilla derretida y aceite vegetal al kéfir.

Paso 2

Espolvorea harina por encima, coloca sal y azúcar en diferentes rincones de la cubeta. Vierta la levadura en el hueco en el centro de la harina.

Paso 3

Hornee pan sobre kéfir en una máquina de pan, seleccionando el modo "Básico", corteza mediana, peso de barra 900 g.

Ingredientes

550 g de harina de trigo
300 g de kéfir
20 g de mantequilla
1 huevo
calle 1,5 yo aceite vegetal
1 arte. yo Sáhara
1,5 h. yo año
1,5 cucharaditas levadura seca

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