Grill

Hinter dem für viele unbekannten Wort Gremolata verbirgt sich ein beliebtes italienisches Gewürz aus Knoblauch, Petersilie und Zitronenschale. Das schmeckt auch uns – nicht nur Italienern – und so kochen wir den Truthahn nach diesem Rezept sehr gerne

Putenspieße nach asiatischer Art.

Die nach diesem Rezept zubereiteten Keulen sind zart und schmackhaft mit einem pikanten Geschmack und leicht scharf.

Kann man aus einem Truthahn, den viele für zu trocken für das Braten auf offenem Feuer halten, einen leckeren Döner machen? Wir beantworten diese Frage mit Ja und sind bereit, ein kleines, aber sehr wichtiges Geheimnis der Zubereitung dieses Vogels z

Sie müssen nicht auf einen besonderen Anlass warten, um diese Koteletts zuzubereiten. Köstlich und saftig, sie werden ein tolles Abendessen an Wochentagen oder ein toller Leckerbissen für die Feiertage sein.

Souvlaki, kleine Spieße, können zu Hause, auf dem Grill oder in einer Pfanne zubereitet werden.

Auf dem Grill können Sie nicht nur Fleisch, sondern natürlich auch Fisch zubereiten. Ich schlage vor, Thunfisch in einer würzigen gegrillten Marinade zu kochen.

Der Kebab wird sehr aromatisch und das alles dank der Marinade, in der sich Bier und Honig unglaublich gut verbinden. Diese Marinade passt besonders gut zu Hühnerfleisch. Für ein Filet reichen zwei Stunden und die Keulen können einen Tag in der Marin

Sehr, sehr lecker und schön! Und vor allem in Portionen - in der Natur nicht zu viel essen!)