Reins

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Pickle aux rognons

Le rassolnik aux reins est l'une des options pour préparer une soupe russe traditionnelle indigène, qui a été cuite au 15ème siècle. Une caractéristique distinctive de ce plat était l'utilisation de saumure, grâce à laquelle il a acquis une a

Rognons de boeuf aux champignons dans une sauce à la crème aigre

Les rognons de bœuf ne sont pas le produit le plus populaire et moins populaires que le foie. Mais si vous le cuisinez selon une recette russe traditionnelle avec des cèpes, des cornichons à la crème sure, vous obtenez un plat digne des meilleurs res


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