Betterave

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Betterave froide sur kéfir

La betterave froide au kéfir est l'un des plats les plus populaires en Lituanie. Parmi ses ingrédients, vous ne trouverez pas la pomme de terre habituelle : les locaux préfèrent la servir à la soupe à part, et chaude. Nous avons essayé cette opti

Salade de légumes au four

La salade des cadeaux d'été est brillante non seulement dans sa palette de couleurs, mais aussi dans son goût! Les noix ajoutent une nouvelle saveur aux légumes rôtis.

Soupe froide de lait caillé et betteraves

Un croisement entre l'okrochka et la betterave, une soupe froide simple et saine pour les chaudes journées d'été.

Risotto à la betterave

Plat parfumé et tendre. Un peu inhabituel et très utile. Il est périodiquement proposé à la carte de nombreux restaurants, dont ceux couronnés d'étoiles Michelin. Habituellement dans la saison d'hiver. Et pourtant, pour cuisiner ce risotto, v

Betterave froide sur kvas

La betterave froide au kvas est un croisement entre le bortsch ukrainien et l'okrochka russe. Voilà une telle amitié des peuples dans une seule assiette ! Il y a pas mal d'options de cuisson, mais nous aimons ce qui suit. Les betteraves pour

Salade de betterave

Salade de mon enfance ! Très simple, mais savoureux et sain. Le jeûne est bon à la fois comme plat indépendant et comme complément à un plat d'accompagnement.

Salade de courgettes, carottes et betteraves avec vinaigrette épicée

Cette salade contient des légumes de différentes couleurs, et la vinaigrette ici est du yogourt aux piments.

Salade suédoise au hareng

Si vous avez été en Scandinavie, ce ne sera pas une découverte pour vous que le hareng soit l'aliment principal de ces pays. Qu'est-ce qu'ils n'en cuisinent pas ! Ils font frire, bouillir, cuire à la vapeur et, bien sûr, mariner. Pour

Raviolis de betteraves à l'avocat et aux noix

Raviolis à la betterave ?! Cela peut-il être? Peut-être si ce plat a été inventé et préparé par le chef. Il cuit encore plus vite que les raviolis de pâtes classiques, et fait une impression très favorable, comme les pâtes italiennes maison. En plus


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