Vino de nuez

Cookinero 5 noviembre 2022

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Las deliciosas nueces son conocidas por todos, y el vino casero de nueces de este tipo es una rareza. De acuerdo con la receta, las materias primas para hacer vino de nuez deben recolectarse a más tardar el 7 de julio. Es a principios de julio que las frutas adquieren una delicada madurez lechosa, lo que le da a la bebida un sabor a nuez apagado: dulzón, con una amargura ligeramente perceptible y una pluma viscosa amaderada. Preparado de acuerdo con todas las reglas, el vino de nueces percibe todo el poder curativo de las nueces jóvenes, que tienen un efecto bactericida, tónico, vasodilatador, tónico y antiinflamatorio.

Cómo cocinar Vino de nuez

Paso 1

Vierta 2 litros de agua tibia en una botella de tres litros y disuelva 1 kg de azúcar.

Paso 2

Lava las nueces y córtalas en cuatro rodajas y agrégalas junto con la levadura a la botella. Ate el cuello de la botella con una gasa y déjelo durante treinta días.

Paso 3

Luego colar el vino, embotellarlo e insistir en un lugar fresco durante al menos treinta días.