Salsa para panecillos en casa

Cookinero 3 abr. 2025

La salsa tradicional para hornear panecillos se compone de ingredientes bastante simples. No es difícil preparar salsa para rollitos en casa. Lo único que quizá te sorprenda es la salsa picante. La receta permite utilizar salsa Sriracha o Tabasco. El primero es preferible. Por cierto, contiene hasta un 35% de chile picante.

Cómo cocinar Salsa para panecillos en casa

Paso 1

Salsa para panecillos en casa

Preparar la salsa. Tome un recipiente hondo. Cúbrelo con mayonesa, salsa picante Sriracha, queso crema y caviar. Mezclar bien hasta que quede suave.

Salsa para panecillos en casa - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar cualquier salsa picante que prefieras, pero ajusta la cantidad según tu nivel de picante deseado, ya que la intensidad varía entre marcas.
¡Claro! Puedes sustituir el caviar por algas finamente picadas o caviar de algas para obtener un sabor salado similar sin usar productos de pescado.
Esta salsa se conservará bien en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Revuélvela bien antes de usar, ya que puede separarse.
Sí, sustituye el queso crema por una alternativa sin lácteos, como queso crema de anacardos o almendras, y usa mayonesa vegana.
¡Esta salsa es versátil! Pruébala como dip para vegetales, untable para sándwiches o aderezo para pescado o pollo a la parrilla.
Si la salsa está muy picante, equilibra el sabor añadiendo más queso crema o una cucharada de yogur para suavizar el picante sin perder cremosidad.
No se recomienda congelarla, ya que la mayonesa y el queso crema pueden separarse y volverse granulados al descongelarse, afectando la textura.
Para una textura más suave, asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente antes de mezclar y bate enérgicamente o usa una batidora de mano.

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