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Paso 1
Picar finamente la cebolla y agregar a la carne picada. Sal, pimienta al gusto. Formamos chuletas, que freímos durante 1 minuto. ambos lados en una sartén caliente. Lo untamos en una fuente resistente al calor, y ponemos a hornear en el horno a 180°C hasta que esté cocido.
Paso 2
Preparar la salsa: sofreír la cebolla en mantequilla. Agregue el azúcar, luego la pasta de tomate. Diluir con agua, exprimir el ajo y cocinar a fuego lento durante 5 minutos. a fuego medio.
Paso 3
Seca el pan en el horno. Cortar la cebolla en medio aros, marinar en jugo de limón con azúcar.
Paso 4
Ahora montamos el sándwich: engrasamos el trozo de pan inferior con la salsa preparada, le ponemos cebolla en escabeche y rodajas de pepino en aros, luego una hoja de lechuga, queso maasdam, una chuleta y rodajas de tomate. Cepille la rebanada superior de pan con queso crema y cubra el sándwich.
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