Ensalada con hojas de diente de león

Cookinero 5 abril 2025

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La ensalada con hojas de diente de león y fresas es un verdadero plato de verano. Después de todo, tiene tanto sabor, tantos colores, con muchas vitaminas de los productos de temporada. Y el aguacate, aunque no de nuestros lugares, encaja de manera orgánica en la ensalada.

Instrucciones de cocina paso a paso

Paso 1

Cortar los pepinos en rodajas medianas, sal, espolvorear con ralladura de limón. Pela el aguacate, córtalo de la misma manera que los pepinos, vierte encima el jugo de limón.

Paso 2

Retire los tallos de las fresas, corte las bayas por la mitad o en cuartos a lo largo. Rasga las hojas de diente de león con tus manos.

Paso 3

Mezcle todos los alimentos preparados, sazone con aceite de oliva, pimienta, sal un poco más, espolvoree con nueces.

Paso 4

Divida entre los platos, rocíe con balsámico y sirva.