Parfait de frambuesa
Cómo cocinar Parfait de frambuesa
Paso 1
1. Ordenar y picar las frambuesas en una licuadora hasta hacer puré. 2. Frote a través de un colador fino para deshacerse de las semillas. Para que las frambuesas se froten mejor, puedes añadir un poco de agua hervida. 3. Separar las yemas de huevo de las claras. Batir ligeramente las claras de huevo con el azúcar en polvo. Ponga en un baño de agua y, batiendo constantemente con un batidor, cocine por 5 minutos. Retire del fuego, transfiera al hielo y continúe batiendo hasta que las claras de huevo espesen. Dejar enfriar. Moler las yemas con azúcar hasta que aparezca espuma. Batir la crema con una batidora hasta obtener una espuma espesa. Agregue las claras batidas, las yemas y el puré de frambuesa. Mezclar con cuidado. Agregue bayas enteras. Transfiera a un molde y coloque en el congelador durante 5 horas.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Compota de melón con jengibre
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu