Parfait de frambuesa

Cookinero 2 dic. 2022

Cómo cocinar Parfait de frambuesa

Paso 1

1. Ordenar y picar las frambuesas en una licuadora hasta hacer puré. 2. Frote a través de un colador fino para deshacerse de las semillas. Para que las frambuesas se froten mejor, puedes añadir un poco de agua hervida. 3. Separar las yemas de huevo de las claras. Batir ligeramente las claras de huevo con el azúcar en polvo. Ponga en un baño de agua y, batiendo constantemente con un batidor, cocine por 5 minutos. Retire del fuego, transfiera al hielo y continúe batiendo hasta que las claras de huevo espesen. Dejar enfriar. Moler las yemas con azúcar hasta que aparezca espuma. Batir la crema con una batidora hasta obtener una espuma espesa. Agregue las claras batidas, las yemas y el puré de frambuesa. Mezclar con cuidado. Agregue bayas enteras. Transfiera a un molde y coloque en el congelador durante 5 horas.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Exquisito stroganoff de ternera con hígado de ternera

El hígado de res, cocinado con la cantidad adecuada de ingredientes, resulta suave y jugoso. Este delicado plato combina bien con pasta, fideos y otras guarniciones, como verduras. Su preparación llevará un poco más de media hora.

Mermelada de menta

La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Jugo de grosella roja
Azúcar, Grosella,

Jugo de grosella roja

Total de reseñas:

Al preparar bebidas de frutas, las bayas se someten a un tratamiento térmico mínimo y retienen la mayoría de los nutrientes. Por ejemplo, la vitamina C, la pectina y los taninos, tan ricos en las grosellas rojas.

Codillo de cerdo al estilo checo

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Crutones blancos con ajo

Los crutones son un refrigerio versátil y muy rápido y fácil de preparar. Para prepararlos puedes utilizar cualquier pan blanco: baguette, tostada o hogaza normal.

Limonada casera con ácido cítrico

Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L

Categorías Menú Recetas
Arriba