Panqueques con caviar
Cómo cocinar Panqueques con caviar
Paso 1
Batir los huevos, la sal, el azúcar con un batidor o una batidora. Vierta la leche en la masa batida, agregue la harina, mezcle. Agregue aceite vegetal y coñac, mezcle todo nuevamente. Hornee panqueques no muy delgados en una sartén precalentada con un diámetro de 20-22 cm para hacer seis panqueques (3 por porción). Debajo del primer panqueque, engrase la sartén con aceite, y luego no es necesario, ya que hay suficiente aceite en la masa. Panqueques listos y ligeramente enfriados repartidos en el escritorio. Aplique a cada capa uniforme de caviar y enrolle los panqueques en un tubo, cortando oblicuamente en un lado. Arregle para servir, decore con albahaca fresca si lo desea.
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