Panqueques con caviar

Name: Panqueques con caviar
Total time: 30 minutos
Yield: 2 porciones
Cuisine: Ruso
Ingredients: leche - 1 vaso; 1 er. yo coñac; huevo - 1 pieza; Sentirse enfermo; sal; 1 bote (140 g) de caviar rojo; azúcar - 1 cucharada; aceite vegetal - 2 cucharadas.

Cookinero 14 diciembre 2022

Cómo cocinar Panqueques con caviar

Paso 1

Batir los huevos, la sal, el azúcar con un batidor o una batidora. Vierta la leche en la masa batida, agregue la harina, mezcle. Agregue aceite vegetal y coñac, mezcle todo nuevamente. Hornee panqueques no muy delgados en una sartén precalentada con un diámetro de 20-22 cm para hacer seis panqueques (3 por porción). Debajo del primer panqueque, engrase la sartén con aceite, y luego no es necesario, ya que hay suficiente aceite en la masa. Panqueques listos y ligeramente enfriados repartidos en el escritorio. Aplique a cada capa uniforme de caviar y enrolle los panqueques en un tubo, cortando oblicuamente en un lado. Arregle para servir, decore con albahaca fresca si lo desea.