Chips de naranja en chocolate blanco
Cocinando
Paso 1
Primero, hierva el jarabe para papas fritas: ponga azúcar en una cacerola, agregue agua, hierva durante 5 minutos, enfríe un poco.
Paso 2
Preparar las patatas fritas: lavar bien la naranja, cortar con un cortador o un cuchillo muy afilado en círculos finos (1-2 mm). Sumergir en almíbar y colocar en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Secar en el horno a 80-100 grados con la puerta ligeramente abierta durante 7-8 horas. Dar la vuelta una vez durante el proceso.
Paso 3
Cuando las chispas estén listas y frías, derretir el chocolate blanco al baño maría. Sumerja por la mitad cada círculo de naranja en chocolate, retire el exceso y póngalo a secar sobre pergamino (puede ponerlo en el congelador durante 10 minutos). Almacenar en un lugar fresco, no húmedo. Pero no por mucho :)
Ingredientes
Total Reviews: 0
0 Calificación generalHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
También te puede interesar
Postre de ciruelas asadas
Ciruelas picantes al horno con amaretto y canela, helado y hojuelas de almendras.
Chuleta de cerdo con hueso en adobo de cítricos
La chuleta de cerdo con hueso se puede cocinar en casa, en una sartén, pero qué magnífico es al aire libre, incluso en invierno. Un adobo activo de jugo de naranja y limón hará su buena acción y la carne sonará de una manera nueva. Si lo desea y le e
Biscotti de naranja con almendras
Estos biscotti, con un ligero sabor a naranja, son muy parecidos a los que compramos en Italia. ¿Es mucho más sólido? No tienen un solo gramo de grasa. Por ello, son estupendas para mojarlas a primera hora de la mañana en una taza de café, pozo o té,
Budín de galleta con mermelada de naranja
Tradicionalmente, el budín se cuece al vapor en una olla, por lo que la receta se puede adaptar fácilmente a una olla de cocción doble o lenta.