- Hogar
- Recetas
-
Categorías
- Berenjena (76)
- Chocolate (117)
- Champiñones (108)
- Fresa (103)
- Parilla (73)
- Bebidas (117)
- Tomates (209)
- Cazuela (70)
- Requesón (122)
- Segundos platos (634)
- Pascua de Resurrección (93)
- Publicar (106)
- Recetas del chef (99)
- Manzanas (147)
- Queso (177)
- Pollo (132)
- Recetas de verano (123)
- Hojaldre (81)
- Espacios en blanco (85)
- Salmón (72)
- Panqueques (108)
- Tarta (84)
- Crema (129)
- Pastel (73)
- Cerdo (116)
- Pez (71)
- Carne de vaca (93)
- Patata (163)
- Pan (82)
- Pasteles de Pascua (82)
- Sopa (108)
- Higo (85)
- Nueces (111)
- Miel (79)
- Ajo (180)
- Pepinos (73)
- Zanahoria (129)
- Pimienta (116)
- Platos de pollo (113)
- Postres (226)
- Platos de carne (171)
- Bocadillos (238)
- Sentirse enfermo (119)
- Recetas de crema agria (79)
- Naranjas (74)
- Hornada (302)
- Huevos (225)
- Limón (102)
- Cena (413)
- Pasteles (135)
- Vegetales (122)
- Helado (75)
- Recetas con leche (118)
- Ensaladas (221)
- Galletas (77)
- Desayuno (231)
- Sándwich (107)
- Platos de verduras (83)
- Platos de champiñones (71)
- Truco (90)
- Hornear con huevo (103)
- Colección de recetas (1454)
- Hay alérgenos comunes (1149)
- Justo (1168)
- Receta impresionante (877)
- Cena de cerdo (78)
- Cena con patatas (130)
- Platos con salsa de soja (71)
- Platos calientes para año nuevo (383)
- Temporada de ajo (407)
- Temporada de zanahorias (273)
- Temporada de patatas (194)
- Receta con vídeo (209)
- Platos de aves (104)
- En 30 minutos (347)
- Alimentos fritos (78)
- Platos principales de harina (151)
- Temporada verde (390)
- No contiene alérgenos comunes (315)
- La isla (298)
- Bajo en calorías (153)
- Temporada de pimientos dulces (118)
- Temporada de tomates (209)
- Bocadillo (212)
- Bocadillos con pan o lavash (92)
- Cena con filete de pollo (75)
- Ensaladas con verduras (95)
- Temporada de pepinos (86)
- En 15 minutos (99)
- Desayunos con huevos (98)
- Sopas (128)
- Primeros platos (129)
- Hornada (158)
- Bajo en calorías (185)
- Cena (433)
- Postres (89)
- Acerca de
- Contacto
Huevos benedictinos con caviar rojo

Cómo cocinar Huevos benedictinos con caviar rojo
Paso 1
Para preparar la salsa holandesa, debe separar la yema de la proteína, batir la yema con la adición de 5 g de agua en un baño de agua, agregar jugo de limón, sal, pimienta, verter la mantequilla derretida en un chorro fino, batir hasta una masa aireada homogénea.
Paso 2
Calentar el pan en una tostadora 2 rebanadas, freír las espinacas en mantequilla con ajo, sal. Ponga el pan terminado en un plato, las espinacas fritas encima, ponga los huevos escalfados, vierta sobre la salsa holandesa. Adorne con caviar, rama de albahaca y aceite de albahaca.
Paso 3
Para preparar huevos escalfados, agregue un par de gotas de vinagre de mesa al agua hirviendo, para una mejor coagulación de las proteínas, revuelva, haga un embudo, revuelva durante aproximadamente un minuto. Luego rompa el huevo y cocine por 3 minutos.
Reseñas: 0
¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.