Useful links
[email protected]
esespañol
Cookinero
Expand menu
Sign inCuenta

Garbanzos crujientes al horno

Autor
Cookinero 3 abr. 2025
4820
Garbanzos crujientes al horno

Los garbanzos, o guisantes turcos, son un cultivo leguminoso rico en microelementos, minerales y vitaminas. Este cultivo se utiliza a menudo para preparar no sólo platos calientes o sopas, sino también diversos aperitivos. Regálate a ti y a tus seres queridos unos garbanzos picantes y aromáticos con especias, cocinados al horno.

Cómo cocinar Garbanzos crujientes al horno

Paso 1

Garbanzos crujientes al horno

Coloque los garbanzos en un recipiente hondo. Añade especias, aceite vegetal y sal a los garbanzos.

Paso 2

Garbanzos crujientes al horno

Mezcle bien los garbanzos y las especias.

Paso 3

Garbanzos crujientes al horno

Extiende los garbanzos en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

Paso 4

Garbanzos crujientes al horno

Hornee los garbanzos durante 10 minutos hasta que estén tiernos.

Paso 5

Garbanzos crujientes al horno

Divida los garbanzos en platos hondos y sirva. ¡Buen provecho!

Garbanzos crujientes al horno - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar garbanzos enlatados—solo enjuágalos y escúrrelos bien antes de sazonar. Sécalos con papel toalla para que queden más crujientes.
El pimentón, comino, ajo en polvo y chile en polvo son opciones populares. Si quieres, prueba con curry, romero o incluso canela para un toque dulce y picante.
Guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 3 días. Evita el refrigerador, ya que la humedad puede ablandarlos.
Sí, omite el aceite y usa un spray antiadherente sin aceite o hornéalos sin nada. Puede que queden menos crujientes, pero igual sabrosos.
Sí, esta receta es naturalmente sin gluten si usas especias sin gluten y evitas contaminación cruzada.
Disfrútalos como snack, sobre ensaladas o para decorar sopas. También añaden crujiente a bowls de cereales o wraps.
No se recomienda congelarlos, porque perderán lo crujiente. Es mejor prepararlos frescos para la mejor textura.
Añade pimienta de cayena, pimentón ahumado picante o una pizca de hojuelas de chile rojo a la mezcla de especias antes de hornear.
Amontonarlos en la bandeja o no secarlos bien puede hacer que queden blandos. Espárcelos uniformemente y hornea más tiempo si es necesario, revisando cada pocos minutos.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Pastel de carne irlandés
Cerdo, Tocino, Irlanda, Pastel con carne,

Pastel de carne irlandés

Total de reseñas:

Anteriormente, no había división en "alta" y "simple" en la cocina irlandesa, por lo que la elección de productos en la casa de una persona rica y un campesino pobre era la misma: patatas, verduras, carne en conserva. Después de t

Cookinero Cookinero
Empanadas de ruibarbo
Fresa, Ruibarbo, Empanadas de ruibarbo, Empanadas,

Empanadas de ruibarbo

Total de reseñas:

Los pasteles de ruibarbo también son geniales. Se pueden hacer de diferentes formas, e incluso de 10 a 12 tartas se puede hacer una tarta grande de ruibarbo combinada.

Cookinero Cookinero
Champiñones a la parrilla
Champiñones, Champiñones, Parrilla,

Champiñones a la parrilla

Total de reseñas:

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Cookinero Cookinero
Malvavisco en agar
Malvavisco con agar-agar, Postres con agar-agar, Colección de recetas, Malvavisco, Temporada de manzanas,

Malvavisco en agar

Total de reseñas:

El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,

Cookinero Cookinero
Capón en glaseado de naranja
Platos de gallo,

Capón en glaseado de naranja

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Jugo de ruibarbo
Miel, Naranjas, Ruibarbo, Clavel, Limón,

Jugo de ruibarbo

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Volante, Escabeche, Cocina alemana, Codillo de cerdo,

Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza

Total de reseñas:

Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo

Cookinero Cookinero
Pato guisado en olla de cocción lenta con manzanas
Manzanas en una olla de cocción lenta, Pato en una multicocina, Verduras en una multicocina, Colección de recetas, Pato con manzanas,

Pato guisado en olla de cocción lenta con manzanas

Total de reseñas:

El pato se puede cocinar de diferentes maneras. Por ejemplo, hornear, freír. Pero cuando no hay tiempo para marinar y cocer durante largo tiempo, puedes ponerlo en una olla de cocción lenta. La receta de pato guisado en olla de cocción lenta es senci

Cookinero Cookinero
Categorías Menú Recetas
Arriba