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Brownie con cerezas
Cómo cocinar Brownie con cerezas
Paso 1
Derrita la mantequilla y el chocolate en una cacerola a fuego lento, agregue el cacao y revuelva. Deja que la mezcla se enfríe un poco.
Paso 2
Precalentar el horno a 175°C. Cubra una bandeja para hornear de 20x20 cm con papel pergamino.
Paso 3
En un tazón grande, bata el azúcar y los huevos hasta que estén suaves y esponjosos. Agregue el extracto de vainilla y la mezcla de mantequilla de chocolate y mezcle bien. Luego tamice la harina y la sal en esta mezcla y mezcle rápidamente con una espátula.
Paso 4
Cortar la cereza por la mitad y quitar el hueso. Picar el chocolate en trozos pequeños. Revuelva las cerezas y el chocolate en la masa. Verter la masa en el molde.
Paso 5
Hornee los brownies durante 35-40 minutos, verificando que estén listos con un palo de madera. Deje que los brownies se enfríen en la sartén, luego retírelos con cuidado. Deja los brownies durante 12-24 horas.
Paso 6
Adorne los brownies con crema batida, chispas de chocolate y cerezas antes de servir.
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