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Instrucciones de cocción paso a paso
Paso 1
Hervir el caldo de las costillas (2,5 l.). Picar las zanahorias, la cebolla, el ajo. Freír. Agregue al caldo con carne, así como el perejil picado. Continuando con la cocción, agregue las espinacas lavadas, la menta y el romero. Sal y pimienta para probar. Agregue el cuscús, cocine por otros 5 minutos.
Ingredientes
600 g de costillas de cerdo
100 g de cuscús
400 g de espinacas
1 bombilla
1 zanahoria
2 ramas de perejil
2 dientes de ajo
0,5 cucharaditas menta seca y romero
aceite vegetal, sal, pimienta
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