Quesos cuajados glaseados con pasas

Cookinero 19 marzo 2025

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Se cree que la receta del queso glaseado apareció en la URSS allá por los años treinta del siglo pasado, pero estaba disponible sólo para un círculo estrecho de tecnólogos. Fue recién en los años cincuenta cuando el requesón glaseado apareció en los estantes de las grandes ciudades. Y hoy este postre sencillo y delicado puede aparecer en tu hogar. Hemos seleccionado una receta sencilla que no te llevará más de 10 minutos.

Cómo cocinar Quesos cuajados glaseados con pasas

Paso 1

Combine el requesón con el azúcar en polvo, la vainilla, la mantequilla tibia y mezcle hasta que quede suave. Incorpore las pasas preparadas.

Paso 2

Forme pequeñas salchichas con el requesón y póngalas en el congelador durante 15 minutos.

Paso 3

Derretir el chocolate en el microondas.

Paso 4

Saca la cuajada del congelador y sumerge cada una en chocolate, luego regrésala al congelador por otros 40 minutos.