Pancakes
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Frittelle con uova e cipolle verdi
Per qualche motivo, i pancake fritti non sono così popolari come gli involtini primavera. E invano, perché sono così belli. Ci proponiamo di colmare questa lacuna e di imparare a cucinarli.
Frittelle di zucchine con feta ed erbe aromatiche
Mi è piaciuta molto la combinazione di consistenza e gusto insolito, delicato, ma allo stesso tempo piccante. La feta può essere tagliata a cubetti o grattugiata su una grattugia grossa.
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