Aubergine

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Aubergine au goût de poisson

L'un des plats célèbres de la cuisine du Sichuan. Malgré son nom, le plat n'utilise pas de poisson. Le nom fait référence au fait que les ingrédients utilisés dans la sauce sont le plus souvent utilisés lors de la cuisson du poisson.

Aubergines cuites au four et farcies en éventail

Très beau et savoureux plat d'aubergines !

Barbecue à pizza

Tous les mangeurs de viande vont adorer cette pizza. Bon appétit!

Salade de légumes au four

Délicieuse salade basée sur la cuisine orientale avec une vinaigrette épicée au miel et à la coriandre.

Aubergine indienne

Pour ce plat, les aubergines sont précuites avec du gingembre, de l'ail et du curry, puis mijotées avec des pois jaunes. Le plat est servi avec de l'huile de piment parfumée et de la moutarde noire.

Aubergines farcies aux légumes et couscous

Ce plat se prépare très facilement, mais en même temps il a l'air très avantageux et a un goût excellent et ininterrompu ! A recommander pour un déjeuner ou un dîner en famille ou en vacances.


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