- Hogar
- Recetas
-
Categorías
- Berenjena (76)
- Chocolate (117)
- Champiñones (108)
- Fresa (103)
- Bebidas (97)
- Tomates (209)
- Requesón (122)
- Segundos platos (466)
- Pascua de Resurrección (93)
- Publicar (106)
- Recetas del chef (99)
- Manzanas (147)
- Queso (177)
- Pollo (132)
- Recetas de verano (123)
- Hojaldre (72)
- Salmón (72)
- Panqueques (108)
- Tarta (84)
- Crema (129)
- Pastel (71)
- Cerdo (116)
- Pez (71)
- Carne de vaca (93)
- Patata (163)
- Pan (76)
- Pasteles de Pascua (81)
- Sopa (107)
- Higo (85)
- Nueces (111)
- Miel (79)
- Ajo (180)
- Pepinos (73)
- Zanahoria (129)
- Pimienta (116)
- Platos de pollo (84)
- Postres (226)
- Platos de carne (124)
- Bocadillos (171)
- Sentirse enfermo (119)
- Recetas de crema agria (79)
- Naranjas (74)
- Hornada (302)
- Huevos (225)
- Limón (102)
- Cena (413)
- Pasteles (133)
- Vegetales (122)
- Helado (75)
- Recetas con leche (118)
- Ensaladas (221)
- Galletas (75)
- Desayuno (193)
- Sándwich (104)
- Truco (90)
- Hornear con huevo (79)
- Colección de recetas (1068)
- Hay alérgenos comunes (845)
- Justo (858)
- Receta impresionante (645)
- Cena con patatas (100)
- Platos calientes para año nuevo (285)
- Temporada de ajo (289)
- Temporada de zanahorias (199)
- Temporada de patatas (149)
- Receta con vídeo (161)
- Platos de aves (76)
- En 30 minutos (262)
- Platos principales de harina (115)
- Temporada verde (294)
- No contiene alérgenos comunes (230)
- La isla (214)
- Bajo en calorías (153)
- Temporada de pimientos dulces (87)
- Temporada de tomates (155)
- Bocadillo (155)
- Ensaladas con verduras (70)
- En 15 minutos (77)
- Desayunos con huevos (75)
- Sopas (94)
- Primeros platos (95)
- Hornada (114)
- Bajo en calorías (96)
- Cena (213)
- Acerca de
- Contacto
Carpaccio de Fresas con Salsa Balsámica

Cómo cocinar Carpaccio de Fresas con Salsa Balsámica
Paso 1
Elija 8 bayas más hermosas - para decoración. Divida la mitad de las fresas restantes en 4 partes iguales y congele cada una en una capa delgada entre dos láminas de polietileno a una temperatura de -18˚С. Mezcle el resto de las fresas con yogur, ponga en platos. Pon las fresas congeladas en la siguiente capa. Recoger la nata montada con una cucharada, colocar en un portaobjetos en el centro sobre una capa congelada y decorar con fresas cortadas en rodajas y hojas de menta. Hervir vinagre balsámico, disolver el azúcar y, cuando se enfríe, verter sobre el postre terminado. También se puede espolvorear con pistachos rallados. Se recomienda "pulverizar" un poco el carpaccio con granos de pimienta rosa. Este es el último y más importante toque.
Reseñas: 0
¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.