Tartar de caballa ahumada
Cómo cocinar Tartar de caballa ahumada
Paso 1
Desmonte el filete de caballa en "copos". Cortar los huevos y los pepinillos por la mitad a lo largo. Coloque en el tablero junto con la mayoría de las hojas de eneldo. Picar con un cuchillo para que los ingredientes queden en trozos.
Paso 2
Mezclar con mayonesa, sazonar con jugo de limón y pimienta negra gruesa. Cuchara en las hojas internas de lechuga romana.
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