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Descripción
Te contamos cómo hacer un relleno de sándwich inusual y muy contundente. Utilizamos salchichas vienesas como base. Éstas son la mejor opción porque no tienen mucha grasa. Y para completar el sabor, le añadieron huevo cocido y lecho. Ya solo queda unir todo y colocarlo entre rebanadas de pan aromático.Instrucciones de cocción paso a paso
Paso 1
Cortar los huevos
Paso 2
Cortar las salchichas con un cuchillo o machacarlas con un tenedor, retirando antes la tripa especial.
Paso 3
Mezcle los huevos picados, las salchichas, el lecho y las especias en un recipiente hondo.
Paso 4
Tostar dos rebanadas de pan en una sartén seca.
Paso 5
Coloque el relleno de salchicha de Viena en una rebanada a la vez. Cubre el sándwich con la segunda rebanada de pan.
Ingredientes
Salchichas de Viena - 360 g
Huevo de gallina - 180 g
Lecho - 60 g
Azúcar - 10 g
Pimienta de Jamaica molida - 1 g
Pan tostado - 80 g
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