español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Rollo de salmón ligero
Tortilla con tomates cherry y queso
Bizcocho de arroz
Espaguetis con camarones en salsa cremosa de ajo
Repollo con champiñones
Stroganoff de ternera con champiñones y nata
Bizcocho de chocolate con gelatina de naranja
¡Qué triste era Europa hace más de quinientos años! Los habitantes del Viejo Mundo no tenían idea del excitante sabor del chocolate. Pero hoy podemos organizarnos unas vacaciones preparando este delicioso pastel de chocolate.
Cómo cocinar Bizcocho de chocolate con gelatina de naranja
Paso 1
Tamizar la harina junto con la sal. Mantequilla, cortar en trozos, poner en harina y picar con un cuchillo. Agregue las yemas de huevo, la crema agria y el azúcar. Amasar una masa suave, envolverla en film transparente y refrigerar por 30 minutos. Precalentar el horno a 200°C. Engrasar una fuente para horno con aceite vegetal. Extienda la masa enfriada en un círculo, colóquela en un molde para que los lados estén cerrados. Coloque un círculo cortado de pergamino sobre la masa y espolvoree con frijoles. Metemos al horno y horneamos durante 25 minutos.
Paso 2
Retire la ralladura de una naranja con un rallador fino. Exprime el jugo de todas las naranjas. Verter en una cacerola y calentar un poco. Ponga la gelatina, revuelva hasta que se disuelva por completo. Dejar enfriar un poco, agregar la ralladura y el licor.
Paso 3
Saca el molde del horno. Retire los frijoles y el pergamino. Si la masa debajo del papel permanece sin hornear, regrésala al horno por otros 10 minutos. Dejar enfriar a temperatura ambiente. Lubrique el interior de la forma de masa con proteína. Vierta la gelatina de naranja y refrigere para que cuaje.
Etapa 4
Romper el chocolate en trozos pequeños, poner en un plato resistente al calor, agregar mantequilla y poner en una olla con agua hirviendo. Revolviendo constantemente, cocine hasta que todo el chocolate se haya derretido y mezclado con la mantequilla.
Paso 5
Sin quitar el chocolate del baño maría, verter la nata. Mezcle bien, retire del fuego y enfríe a temperatura ambiente.
Paso 6
Vierta el chocolate en el molde para pasteles sobre la gelatina de naranja. Alisa la superficie con una espátula y regresa al refrigerador por 1 hora.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Crutones blancos con ajo
Los crutones son un refrigerio versátil y muy rápido y fácil de preparar. Para prepararlos puedes utilizar cualquier pan blanco: baguette, tostada o hogaza normal.
Tartaletas con camarones y queso crema
Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu
Limonada casera con ácido cítrico
Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L
Rollo de lavash armenio con relleno
Quizás el plato más versátil que puedas imaginar es un rollo de lavash relleno, porque puedes rellenarlo con lo que tu corazón desee. Lavash con verduras, con ensalada, con pescado enlatado, lavash dulce con requesón. La elección de rellenos está lim
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar