Salmón, La diatriba, Un plato de pescado, Platos de salmón

Tiradito de salmón

Ingredientes

Porciones 1
  • salmón refrigerado 110 g
  • salsa teriyaki 20g
  • salsa de pimiento rojo 5 g
  • salsa de pimiento amarillo 20 g
  • aceite de oliva 15 g
  • sibulet de cebolla 2 g
  • cilantro 5 g

Cocinando

Paso 1

Cortar el salmón enfriado en 3-4 piezas rectangulares. Vierte la salsa teriyaki en un plato y coloca el salmón encima.

Paso 2

Coloque el cilantro picado en un lado a lo largo de los trozos de salmón y vierta la salsa de pimiento amarillo en el otro lado. Vierta la salsa de pimiento rojo en puntos encima de la amarilla.

Paso 3

Rocíe cada trozo de salmón con aceite de oliva tibio antes de servir.

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