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Suppe "Frühling" aus gefrorenem Gemüse

Solch eine zarte Diätsuppe stand auf der Speisekarte des Speisesaals des Beloe Lake Sanatoriums in der Nähe von Shatura, wo wir uns im Sommer oft mit der ganzen Familie ausruhten. Ich war durch die Einfachheit und Schnelligkeit seiner Zubereitung bes

Lachstatar

Heutzutage werden viele Gerichte Tatar genannt, für die die Zutaten in kleine Würfel geschnitten werden: rohes, gesalzenes oder geräuchertes Fischtatar, Tomatentatar, Erdbeertatar … Dieses hier wird aus frischem Lachsfilet hergestellt, und es gibt ei

Zusammenklappbarer Beef Wellington

Beef Wellington ist ein klassisches Gericht, dessen Zubereitung viel kulinarische Erfahrung erfordert. Wir bieten Ihnen ein leichtes Rezept, es ist viel einfacher, aber das Ergebnis ist nicht weniger spektakulär.

Baklava

Ein solches Baklava ist köstlich, um heiß und in guter Gesellschaft bereits abgekühlt zu essen!

Erbsenpüree mit Minze

Erbsen selbst haben einen sehr angenehmen Geschmack, passen aber auch gut zu Minze. Und wenn Sie alles mit Crackern servieren, bekommen Sie etwas Außergewöhnliches.

Krapfen auf Kefir

Pfannkuchen auf Kefir sind vielleicht das Beste, was eine gute Mutter ihrem verschlafenen Kind an Wochentagen zum Frühstück anbieten kann. Ein solches Gericht sorgt nicht nur für Energie, sondern auch für gute Laune, was, wie Sie sehen, wichtig ist.

Sommerkürbisauflauf nach provenzalischer Art

Die köstlichsten jungen Zucchini erscheinen im Hochsommer auf unseren Märkten. Nicht zu groß, dünnhäutig, noch ohne Samen, benötigen sie praktisch keine Wärmebehandlung. Und in diesem einfachen sommerlichen provenzalischen Auflauf bewahren sie perfek

Julienne mit Huhn und Pfifferlingen

Julien mit Hähnchen und Pilzen ist ein beliebtes Gericht, eine großartige Option für ein romantisches Abendessen. Um ehrlich zu sein, schneller und einfacher habe ich noch nie eine leckere Julienne gekocht!


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