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Dreifarbige Quarkcreme
Bananenpfannkuchen
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Indonesisches Reisdessert mit Kokoscreme
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Saftige, weiche Ente mit knuspriger Kruste.
Eine ganze Ente oder Gans ist ein traditionelles Gericht für den Neujahrs- oder Weihnachtstisch. Um den Vogel schön zu machen, braucht man Zuckerguss. Zum Beispiel aus Granatapfelsaft und Rum, wie in unserem Rezept.
Ravioli mit Ente und Parmesansauce
Riyette von der Ente
Riyette, das aus der französischen Küche zu uns kam, ist nicht so schwierig zu kochen, wie es scheint. Lang - ja, schwierig - nein. Es wird mit warmem Toast zum Frühstück, Abendessen, Wein oder einfach so serviert.
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