Pastel de caramelo

Un postre de autor del menú del restaurante, muy querido por los huéspedes.
Cómo cocinar Pastel de caramelo
Paso 1
Mezcle la mantequilla, el extracto de vainillina, el azúcar, la sal en una batidora con una espátula. Introducir un poco de huevo. Introduce la harina y el polvo de hornear. Introducir la masa fría de dátiles poco a poco. Mezclar bien.
Paso 2
Golpea los dátiles en una licuadora con la adición de agua. Lleve a ebullición la masa resultante, revolviendo constantemente con un batidor. Cuando comience a "hincharse", agregue soda, revuelva durante 1-2 minutos, luego retírela y enfríe.
Paso 3
Vierta la masa de budín en moldes de aluminio de 90 g. Hornear. tejido. = 180 grados 8 + 8 minutos. Vierta la salsa de caramelo sobre el budín horneado caliente en 2-3 dosis y deje enfriar durante la noche. Puedes congelar.
Paso 4
Cocinar la salsa toffee: Hervir el azúcar + la nata durante 5 minutos. Añadir sal, extracto de vainilla, llevar a ebullición. Retire de la estufa. Cuando la masa se haya enfriado un poco, agregue mantequilla blanda. Enfriarse. Se puede congelar.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias

Mermelada de Higo y Melocotón con Limón y Pimienta Rosa
Se puede preparar una mermelada deliciosa y fragante con notas picantes en una olla de cocción lenta.

Calabacín en escabeche para una merienda
El calabacín en escabeche es un buen motivo para conservar todo el encanto de un calabacín joven en un solo bote. El color, el sabor y la textura característica de los calabacines se recolectan en un solo lugar y están listos para resistir hasta el i

Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t