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Fondue de chocolate
La fondue fue inventada originalmente por los pastores. Necesitaban alimentos nutritivos, ya que habían estado en pastos alpinos durante mucho tiempo. Así que los pastores tomaron queso, pan y vino. Después de unos días el queso se secó y fue necesario “revivirlo” de alguna manera. Lo pusieron en una olla, le echaron vino encima y lo calentaron. Y luego mojaron trozos de pan en el queso derretido. Durante mucho tiempo, la fondue fue un alimento para los pobres, pero luego el plato también fue apreciado por los aristócratas. Y la fondue en sí ya no es sólo de queso. Empezaron a fabricarlo también en chocolate.
Cómo cocinar Fondue de chocolate
Paso 1
Poner la nata a hervir. Vierta la crema en una cacerola de fondo grueso. Coloque el recipiente a fuego medio. Poner la nata a hervir. Apaga la estufa.
Paso 2
Haz una fondue. Mezclar el chocolate troceado con la nata y remover hasta obtener una mezcla homogénea. Vierta la mezcla resultante en una olla especial para fondue para que no se endurezca.
Fondue de chocolate - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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