Knoblauch

Discover delicious garlic recipes and explore the many ways to incorporate this aromatic and flavorful ingredient into your meals. From savory roasted garlic to creamy garlic mashed potatoes, find inspiration and culinary delights in our Garlic Food category.

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In Lauchblättern gebackener Fisch

Der Lauch hat eine einzigartige Eigenschaft: Während der Lagerung nimmt der darin enthaltene Vitamin C-Gehalt nicht ab, sondern zu. aufwachen. Bewahren Sie den Lauch in Zellophan eingewickelt im Kühlschrank auf.

Eingelegte Zwiebeln zum Grillen und Salat

Die Zwiebel erweist sich als sehr lecker, Sie können sie mit einem Kotelett bestreuen und zu einem Salat hinzufügen oder einfach mit frischem Brot essen.

Brokkolisalat mit Paprika und Quarkcreme

Brokkoli wird normalerweise nicht als "Material" für Salate angesehen - und das ist völlig falsch! Viele Leute mögen es roh lieber als gekocht.

Linsen mit Zwiebeln und Tomaten

Eine hervorragende alternative Beilage, die mutig den Anspruch erhebt, ein eigenständiges Gericht zu sein. Und ein guter Grund, sich an die von vielen Linsen vergessenen zu erinnern.

Nudeln a la Putanesca

Ich liebe den Duft von Tomaten, geröstetem Knoblauch und Basilikum... In Kombination mit Spaghetti ist es wahnsinnig lecker, sättigend und sommerlich und außerdem ist es unglaublich einfach und schnell zubereitet.

Gebackenes Gemüse mit Knoblauchsauce

Gebackene Auberginen, Zucchini, Tomaten und Champignons mit Käse und Knoblauchsoße.

Gebackene Champignons mit Käse

Dieses Gericht besticht durch seine Einfachheit. Knoblauch, Chili und Petersilie verändern einfach den Geschmack von Pilzen. Chili-Pfeffer sollte vorsichtig verwendet werden, es ist möglich, eine kleinere Menge zu nehmen.

Gemüse-Snackkörbe

Umgekehrte Gemüse-Snackkörbe sind eine Art portionierter warmer Salat, der auf dem Tisch gut aussieht, sehr bequem zu servieren und zu essen ist. Und wie lecker es ist!

Indische Aubergine

Für dieses Gericht werden Auberginen mit Ingwer, Knoblauch und Curry vorgebacken und dann mit gelben Erbsen geschmort. Das Gericht wird mit duftendem Chiliöl und schwarzem Senf serviert.

Buchweizenbrei mit Pilzen und gebratenem Knoblauch

Buchweizenbrei mit Pilzen und gebratenem Knoblauch ist ein ausgezeichnetes eigenständiges Gericht oder Garir für Fleischgerichte. Dieses Gericht ist für diejenigen geeignet, die kein Fleisch essen oder fasten.

Knoblauchbrötchen aus Hefeteig im Ofen

Kochen Sie Knoblauchbrötchen aus Hefeteig im Ofen, und das Haus wird mit einem erstaunlichen Aroma erfüllt, das alle Ihre Lieben am Tisch versammeln wird, lange bevor das Backen fertig ist. Sie müssen also nicht lange warten! Heiße Knoblauchbrötchen


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